
打開美食外送平台密密麻麻的食物欄,是否和豬仔一樣選擇障礙發作呢?
今日豬仔就想介紹一間超好吃又特別的燒烤給豬豬們
夜晚燈火通明的興中夜市,是不少三多人覓食的好去處,各式各樣的美食都有任君挑選,也因豬仔小時候曾和家人住在附近一段時間,當時爸媽工作忙碌,都會讓我自己買晚餐,所以興中夜市可說是豬仔兒時的回憶呀,特愛吃的就是那幾家...哪幾家呢?之後會再陸續跟豬豬們推薦
疫情開始後,很多娛樂都被限制了,開始喜歡在家研究美食,平常怕花太多費用在餐費上也都選擇自己料理居多,不過偶爾幾天總會吃膩或者不知道該煮甚麼,避免出門也都會利用外送平台,而這間燒烤店正是從平台上發掘的,起先是因店家名寫著素食燒烤而被吸引,其次是價格實在平價,而嘗試訂購後發現比想像中好吃太多太多味道也相當獨特,後來又好幾次回購,正巧有天經過興中夜市又不經想起了這家店,剛好幫各位豬豬們整理一下,有興趣的豬豬們一定要品嚐一下
等待的過程,闆娘也很熱情的和我小聊幾句,感受到闆娘非常用心於每位顧客的購買體驗,我也順勢問了闆娘當初為何選擇開這麼特別的素食燒烤店,闆娘笑著說因為自己是很挑嘴的素食者,也因長期吃素,發現素食者選擇的種類太少每天都不知道吃甚麼,於是他想做出好吃的素食燒烤,讓即使是葷食主義的人群也能多一份選擇,以及透過此方式讓更多人發現素食的美味,最讓闆娘引以為傲跟我介紹的是他研發出的獨特醬汁,的確是超好吃醬汁,沒有可怕的素味,和食材的搭配真的提升了不少味蕾上的層次,還有闆娘也堅持使用木炭燻烤,他說燒烤就是應該要有木炭的香氣!!!和闆娘的聊天裡真的學了不少,燒烤原來有這麼多細節,即使是攤販也可以如此講究









